ヘルシーなのに大満足！鶏むね肉で作る絶品ケバブライス

今回は、ヘルシーなのに大満足できる、鶏むね肉で作る絶品ケバブライスをご紹介します。

鶏むね肉を使っているから、高タンパク低カロリー。
ダイエット中でも安心して食べられます。
しかも、スパイスを効かせた本格的な味わいで、一度食べたら止まらないおいしさ！

この記事では、鶏むね肉を柔らかくジューシーに仕上げるコツや、食欲をそそるスパイス使い、そして節約にもなる簡単レシピを、写真付きで分かりやすく解説します。

ぜひ、おうちで手軽に、ヘルシーでおいしいケバブライスを作ってみてください！

材料（3人前）

• 鶏むね肉：300g
• 千切りキャベツ：100g
• 白ごはん：お好みの量

漬けだれ

• ヨーグルト：大さじ2
• オリーブオイル：小さじ1
• パプリカパウダー：小さじ2
• クミン：小さじ1
• 塩：小さじ1
• 胡椒：少々
• オレガノ：小さじ1

かけだれ

• ケバブソース：大さじ2
• マヨネーズ：大さじ2
  ※ケバブソースは業務スーパーで購入できます。

レシピ

1. 漬けだれの材料をすべて混ぜ合わせます。
2. 鶏むね肉を薄切りにします。
3. ジップロックに1と2を入れ、よく揉み込み、冷蔵庫で1日寝かせます。

4. オーブンを180℃に予熱し、3を50分焼きます。

5. 焼きあがった鶏肉を一口大にほぐします。

6. ご飯の上にキャベツと鶏肉を乗せます。
7. かけだれの材料を混ぜ合わせ、6にかけたら完成です。

ポイント

• 鶏むね肉は薄切りにすることで、味が染み込みやすく、火も通りやすくなります。
• 漬けだれにヨーグルトを使うことで、鶏むね肉が柔らかくジューシーに仕上がります。
• スパイスはお好みで調整してください。チリパウダーやガラムマサラを加えてもおいしいです。
• かけだれは、ケバブソースとマヨネーズ以外にも、お好みのソースで楽しめます。

アレンジ

• ご飯を玄米や雑穀米に変えると、さらにヘルシーになります。
• キャベツの代わりに、レタスやきゅうりを使ってもおいしいです。
• 目玉焼きやアボカドをトッピングするのもおすすめです。

鶏むね肉を安く購入するには？

鶏むね肉は、スーパーで購入する以外にも、ネット通販を利用することで、より安く購入できる場合があります。

特に、まとめ買いをすることで、100gあたりの価格がスーパーよりも安くなることも。

ぜひ、チェックしてみてください。

まとめ

鶏むね肉を使ったケバブライスは、ヘルシーなのに大満足できる絶品料理です。
ぜひ、おうちで作ってみてください。